كيفية اختيار بديل نوتيلا

يحب الناس في جميع أنحاء العالم البندق الإيطالي الممزوج بالشوكولاتة الذي ينشره نوتيلا. لكنها بالتأكيد ليست الوحيدة المنتشرة على أساس الشوكولاتة والجوز. هناك عدة أسباب قد تجعلك تفكر في بديل. على سبيل المثال ، قد تكون الفروق الأخرى أقل في السكر أو خالٍ من الألبان أو تحتوي على مكونات عضوية أو يتم حصادها بشكل مستدام.

اختيار مكونات أفضل

اختيار مكونات أفضل
اختر بديلًا منخفض السكر أو خالٍ من السكر لخيار صحي. تحتوي نوتيلا على 21 جرامًا من السكر لكل حصة 32 جرامًا ، تقريبًا الكمية اليومية الموصى بها من السكر لنظام غذائي صحي. [1] ابحث عن بديل قليل السكر أو بدون سكر.
  • حافي القدمين وشوكولاتة البندق والشوكولاتة بهما سكر بنسبة 20٪ أقل من نوتيلا والعديد من الأنواع الأخرى المنتشرة. [2] X مصدر البحث
  • يحتوي وقود Nutszo Organic Paleo Chocolate Power Fuel على 2 جرام فقط من السكر لكل حصة 32 جرامًا. [3] X مصدر بحثي
  • Nutilight Company من Naturefood هو منتج خالٍ من السكر يحتوي على مواد تحلية نباتية. كما أن منتجاتها خالية من الغلوتين وخالية من الكوليسترول. [4] X مصدر البحث
اختيار مكونات أفضل
اختر انتشارًا خاليًا من الجوز لتجنب مسببات الحساسية المحتملة. على الرغم من أن الزبدة الخالية من الجوز قد لا تكون بديلاً حقيقيًا للنوتيلا ، إلا أن أولئك الذين يعانون من حساسية الجوز أو قيود غذائية أخرى غالبًا ما يرغبون في الاستمتاع بالطعم المألوف دون المخاطر. تتضمن الخيارات شوكولاتة لا تذهب جو المكسرات ، المصنوعة من الكاكاو وفول الصويا المحمص ، وفاكهة الشوكولاتة من ماركة باشا أورجانيكس Make Me Smile ، وهي خالية من الصويا والمكسرات.
اختيار مكونات أفضل
تجنب منتجات الألبان إذا كنت نباتيًا أو لا تتحمل اللاكتوز. هناك الكثير من بدائل النوتيلا الخالية من منتجات الألبان ، بما في ذلك:
  • Rawmio انتشار البندق ،
  • أحلام الشوكولاته الداكنة وشركاه
  • مزيج زبدة شوكولاتة البندق من جاستن. [5] X مصدر البحث
اختيار مكونات أفضل
ابحث عن الخيارات العضوية لتجنب المواد الكيميائية والمواد الحافظة غير الضرورية. على الرغم من أن نوتيلا تعزز انتشارها لاحتوائها على مكونات طبيعية بالكامل ، إلا أنها ليست عضوية. بعض السبريد المماثل مع قوائم المكونات العضوية تشمل نوكولاتا بندق البندق العضوي مع الكاكاو والحليب ، و Nutiva Organic Hazelnut Spread. Nocciolata يجعل أيضًا خيارًا خاليًا من منتجات الألبان الآن. [6]
اختيار مكونات أفضل
فكر في الشوكولاتة عالية الجودة لمزيد من النكهة. بدلاً من المنتجات التي تحتوي على الكاكاو المنتج بكميات كبيرة مع المحليات المضافة ، لجأ بعض محبي الشوكولاتة إلى السبريد المصنوع من الخيارات الراقية مثل Hotel Chocolat's Salted Caramel و Pecan Chocolate Spread ، و Pierre Marcolini's Classic Jams and Chocolate Spread. [7]
اختيار مكونات أفضل
حدد خيارًا أكثر صوابًا إذا كنت تفضل سبريدًا غير حلو. قد تجد أنك تفضل مزيج الزبدة الذي يؤكد على نكهة البندق أكثر من الشوكولاتة. في هذه الحالة ، قد ترغب في زبدة شوكولاتة بندق جوستين أو Barefoot و Chocolate Hazelnut و Chocolate Spread ، وكلاهما يركزان بشكل أكبر على جانب البندق من المعادلة. [8]

شراء الميزانية والمنتجات الصديقة للبيئة

شراء الميزانية والمنتجات الصديقة للبيئة
توازن بين الجودة والسعر للحصول على أفضل قيمة. في حين أن بدائل النوتيلا الراقية قد تكون لذيذة بشكل لا يصدق ، فإن بعضها أيضًا باهظ الثمن بشكل لا يصدق. [9] تحتل Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate و Hazelnut Spread مرتبة عالية في العديد من اختبارات التذوق ، ولكنها ستعيدك 20 دولارًا إلى وعاء واحد بسعة 8.4 أونصة. [10]
  • على الجانب الآخر من الطيف ، كان صائدي الصفقات سعداء بمنتجات مثل Hershey's Spreads: شوكولاتة بالبندق (حوالي 3.49 دولارًا مقابل 11 أونصة) مع تفضيل البعض حتى طعم الشوكولاتة الثقيل للنوتيلا نفسها. [11] X مصدر بحثي
شراء الميزانية والمنتجات الصديقة للبيئة
اختر المنتجات المنتجة محليًا لتقليل بصمتك الكربونية. على الرغم من الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم ، إلا أن نوتيلا هي نتاج لتكتلات الطعام الإيطالية فيريرو. إذا كنت ترغب في دعم المزارعين المحليين ومنتجي الأغذية - وأنت لا تعيش في إيطاليا - تحقق في بعض الخيارات المحلية.
  • في الولايات المتحدة ، تشمل هذه المنتجات Rawmio ومنتجات Peanut Butter & Co. و Justin's Nut Butters وغيرها. [12] X مصدر بحثي
  • المملكة المتحدة هي موطن فندق Chocolat و Waitrose ، اللذان ينتجان فروقًا مماثلة لـ Nutella. [13] X مصدر بحثي
شراء الميزانية والمنتجات الصديقة للبيئة
إعطاء الأولوية لمكونات التجارة العادلة لدعم الزراعة المستدامة. تضمن شهادة التجارة العادلة أن المنتجات يتم إنتاجها بطرق مستدامة بيئيًا تعزز أيضًا رفاهية المزارعين ومنتجي الأغذية. [14] على سبيل المثال ، تُصنع Barefoot and Chocolate's Hazelnut and Chocolate Spread من الكاكاو وسكر القصب والفانيليا. [15]
شراء الميزانية والمنتجات الصديقة للبيئة
تجنب زيت النخيل بسبب المخاطر الصحية والبيئية. يحتوي ما يقرب من نصف جميع المنتجات المعبأة في محلات السوبر ماركت على شكل من أشكال زيت النخيل ، والذي تم ربطه بإزالة الغابات في البلدان التي يتم إنتاجها فيها. كما تم ربط ملوث شائع في زيت النخيل المكرر في بعض الدراسات بالسرطان. [16]
  • في عام 2015 ، أعلنت شركة Ferrero المصنعة لشركة Nutella أنها تحولت تمامًا إلى زيت فاكهة النخيل المستدام في جميع منتجاتها ، ولكن قد يظل زيت النخيل العادي مكونًا في العديد من منافسيها. [17] X مصدر بحثي

جعل بنفسك

جعل بنفسك
اجمع المكونات الضرورية. لصنع "النوتيلا" الخاصة بك ، ستحتاج إلى كوب واحد من البندق المسلوق ، ونصف كوب من الشوكولاتة المذابة 70٪ ، ونصف كوب من السكر ، وملعقة صغيرة من ملح الكوشير. [18]
جعل بنفسك
حمّص المكسرات وبرّدها وامزجها. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). نخب المكسرات في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة لمدة 8 إلى 10 دقائق. دعيهم يجلسون حتى يبردوا عند لمسها. ثم قطّع المكسرات بشكل خشن أو قم بمعالجتها في محضر طعام. أضف الشوكولاتة والسكر والملح وقم بمعالجة المكونات حتى يصبح الخليط سلسًا.
جعل بنفسك
استخدم بدائل السكر لاختيار صحي. استبدل شراب القيقب أو العسل أو خلاصة ستيفيا للسكر في وصفات افعلها بنفسك. القاعدة الأساسية هي استخدام ثلاثة أرباع كمية شراب القيقب أو العسل كبديل لقصب السكر. [19]
  • ستيفيا أحلى بكثير من السكر ، ومع ذلك ، استخدم فقط 1/16 كمية المستخلص المسحوق أو السائل ككمية السكر المدرجة. [20] X مصدر بحثي
للتأكد من أنك تدعم الممارسات البيئية الجيدة ، ابحث عن ملصق RSPO (زيت النخيل من مصادر مسؤولة) أو ملصق Green Palm على المنتجات التي تحتوي على زيت نباتي.
اصنع شوكولاتة صحية وخالية من منتجات الألبان وخالية من الجوز مع الأفوكادو. اخلطي لحم متوسط ​​من الأفوكادو الناضج مع نصف كوب من الكاكاو غير المحلى ونصف كوب من شراب القيقب وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا وقليل من الملح. تذوق وأضف المزيد من الشراب إذا لزم الأمر. [21]
l-groop.com © 2020