كيفية تنظيف وتقطيع أوراق الفجل

يستخدم الفجل وأوراقه في الطبخ الهندي. يعد تنظيف وتقطيع أوراق الفجل مهارة مفيدة. يستخدم هذا الخضار في صنع paranthas والكاري.
خذ حفنة من الفجل.
قطع طرف الفجل.
التقط كل ورقة لترى بعناية ما إذا كانت الأوراق ناضجة أو فاسدة أم لا.
أخرج الورقة الناضجة من مجموعة أوراق الفجل عن طريق كسرها بمساعدة الأصابع.
قم بإزالة الأوراق المدللة بالأصابع.
إزالة الأوراق المصابة.
أمسك مجموعة الأوراق بالكامل بإحكام بيد واحدة.
أمسك السكين باليد الأخرى لتقطيع الأوراق.
أمسك السكين بالقرب من اليد واقطع الأوراق.
استمر في تقطيع مجموعة الأوراق بالكامل.
l-groop.com © 2020