كيفية طهي فطيرة التفاح النمساوية على غرار

تتضمن فطيرة التفاح على الطراز النمساوي قطعًا كبيرة من التفاح مع القرفة والسكر ، والتي توضع جانباً لمدة ساعة ونصف ، مما يسمح للنكهات بالنقع قبل الخبز. ستحتاج إلى عجينة فطيرة تروق لك لصنع هذا الطبق.

تحضير التفاح

تحضير التفاح
اغسل التفاح ونظفه ثم قطعه إلى أنصاف. انزع اللب واقطعها إلى شرائح بسمك 1 سم (0.4 بوصة).
تحضير التفاح
رشي أنصاف التفاح بعصير الليمون. يضاف السكر والقرفة. اتركي نصفين من التفاح يستريحان لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى يطلقوا العصير.
تحضير التفاح
اسكب حوالي 100 مل (3 أونصة سائلة) من عصير التفاح في قدر مع القليل من السكر. يُسخن ويُحرّك حتى يتكرمل.
تحضير التفاح
استخدم ملعقة صغيرة من الزبدة لرش أنصاف التفاح.

صنع الفطيرة

صنع الفطيرة
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
صنع الفطيرة
تحضير العجين للفطيرة. قم بتمديده جيدًا ، لفه على سطح مغطى بما يكفي من الدقيق بحيث لا تلتصق العجين.
صنع الفطيرة
ادهني الوعاء أو الطبق بالزبدة. ثم غمرها بالدقيق. أضف طبقة أولى من العجين. يساعد الدقيق على منعه من الالتصاق بالمقلاة أو الطبق.
صنع الفطيرة
أضف التفاح. رشها بالعصير بالكراميل ولفها بالقطعة الثانية من العجين ، لتتصدر.
صنع الفطيرة
ادهن الفطيرة بالبيض للضرب.

خبز الفطيرة

خبز الفطيرة
ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر فوقها.
خبز الفطيرة
في حوالي 30 دقيقة ، ستكون الفطيرة جاهزة. أخرجها من الفرن باستخدام قفازات الفرن.
خبز الفطيرة
الغبار بسخاء مع السكر البودرة.
خبز الفطيرة
اقطعها وهي لا تزال ساخنة. الآن الفطيرة جاهزة للعرض.
خبز الفطيرة
قدّم الطبق على أطباق فردية. يقدم مع القليل من السكر البني لمزيد من الذوق. القليل من الكريما لطيف أيضًا.
l-groop.com © 2020