كيفية جعل ممسحة الشواء

أداة شائعة في أي حفل شواء ترسانة ، يتم استخدام الممسحة لفرم اللحوم أثناء وجودها على الشواية أو المدخن. تبدو الممسحة مثل ممسحة أرضية مصغرة ، وهي في الأساس رأس من خيط قطني على مقبض ، لذلك من السهل أن تصنعها بنفسك! تحتوي هذه الممسحة على ميزة إضافية تتمثل في وجود رأس قابل للإزالة لتسهيل عملية الغسيل.
اجمع المستلزمات الخاصة بك. راجع قائمة "الأشياء التي ستحتاجها" أدناه.
قطع وتد 7/8 بوصة إلى قطعتين 12 بوصة ، أو قطعتين 18 بوصة. كلما زاد طول المقبض ، قل احتمال حدوثه احرق نفسك أثناء استخدام الممسحة!
احفر ثقبين على الجوانب المقابلة لسدادة الكرسي مع مثقاب 1/8 ". سيسهل الحفر من الداخل تغذية الرباط في الثقوب.
أدخل رابط السحاب في حفرة ، وراجع من خلال الأخرى. تأكد من أن الطرف المربع الكبير للربطة المضغوطة موجود خارج السدادة وليس من الداخل.
ابحث عن جسم أسطواني حوله لف خيط قطني أو خيوط ، قطرها حوالي 4-5 ". تعمل حاوية الشوفان الصغيرة بشكل جيد.
لف الخيط حوالي 100 مرة حول الأسطوانة ، متوقفًا كل 5-10 لفات لدفعها معًا. إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، قم بإزاحة الخيط من الأسطوانة لتوفير المساحة ، ولكن تأكد من عدم السماح لها بالاسترخاء.
أزح السلسلة من نهاية الأسطوانة. يجب أن يكون لديك مجموعة من الخيط في دائرة خشنة.
تأكد من أن أطراف الخيط ليست متدلية ، ضع جانبًا واحدًا من مجموعة الخيط في سدادة التعادل / الكرسي.
أحكم ربط أربطة السحاب بإحكام قدر الإمكان دون كسرها أو إتلاف سدادة الكرسي. قص الزائد من نهاية ربطة العنق.
ادفع الرأس النهائي على وتد.
إذا كنت تريد إنشاء حلقة لتعليق الممسحة ، فقم بحفر حفرة في نهاية الوتد باستخدام 1/8 "بت.
مرر حوالي 5 بوصات من السلك عبر الفتحة.
ابرمي الأطراف معًا واطويهما.
اسحب الأطراف الملتوية من خلال المقبض لإخفائها.
أضف الممسحة إلى أدوات الشواء الأخرى واستمتع!
هل يمكنني استخدام خيط قطني 100٪ من استبدال ممسحة الأرضية؟
لا ، لأنه ليس من المضمون أن تكون آمنة للغذاء. يتم تصنيع المواد الموجودة في ممسحات الطعام وفقًا لمعايير مختلفة عن تلك التي تستخدمها على الأرضية. إنها تشبه إلى حد ما الفرق بين فرشاة الأسنان والمكانس.
القليل من الصمغ حيث تذهب رابطة العنق بسحاب ستساعد في إبقاء الخيط في مكانه.
لمنع أي صلصة ممسحة من الامتصاص في المقبض الخشبي من خلال الفتحات الموجودة في سدادة الكرسي ، قد ترغب في لف نهاية الوتد بغلاف بلاستيكي قبل إرفاق رأس الممسحة.
لا تتردد في طلاء وتد وتد.
يمكنك قطع الأوتار بمجرد ربطها (ولصقها) في مكانها بحيث تكون فضفاضة بدلاً من الحلقات.
إذا تكشفت الممسحة أو تحتاج إلى إصلاح ، فما عليك سوى إزالة الرأس ، وقطع الرباط البريدي ، والبدء من جديد.
للغسل ، استخدم منظف غسيل الصحون لإزالة معظم الشحوم ، وإما أن ترمي الرأس في غسالة الصحون ، أو الغسالة.
إن ترك المربع الذي يربط الجزء من السوستة على السطح الخارجي للسدادة يسمح للرأس بإرفاق المزيد من التدفق بالمقبض.
عند استخدام صلصة الممسحة ، احتفظ بها في حاوية على الشواية (طبق Pyrex ، وعاء الألمنيوم ، إلخ) أو في وعاء على الموقد لقتل أي بكتيريا قد تلتقطها الممسحة.
يمكنك استخدام أي خيوط قطنية 100٪ أو خيوط أو خيوط أو حتى حبل قطني رفيع. عادةً ما تستخدم المماسح التي يتم شراؤها من المتجر خيوط القطن ، المتوفرة في متاجر الأجهزة. من غير المرجح أن تلتصق الخيوط بنفسها ، مما يخلق توزيعًا أكثر توازناً لصلصة الممسحة فوق الطعام. خيوط وزن 2 رطل أو 3 رطل تعمل بشكل رائع.
قد ترغب في إعطاء الصنفرة صنفرة عامة قبل استخدامها.
استخدم الاحتياطات القياسية عند النشر أو الحفر أو القيام بأي أنشطة يحتمل أن تكون خطرة.
تأكد من غسل الممسحة جيدًا لمنع انتشار البكتيريا.
كن حذرا عند مسح أو تغطية بالحساء أنك لا تحرق أو تذوب أجزاء الممسحة.
l-groop.com © 2020