كيفية جعل الأرز سهل المقلية باستخدام الأرز المتبقي

يمكن أن يكون الأرز المقلي وجبة سهلة ولذيذة يمكن صنعها من الأرز المتبقي ، ولكن لا يعرف الجميع كيفية صنعها.

بقايا الأرز المقلية من الثلاجة

بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
أخرجي الأرز البارد المتبقي من الثلاجة. سيكون الأرز باردًا.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
أخرجي مقلاة وضعيها على الموقد ، وشغلي الموقد وأضيفي كمية كافية من الزيت النباتي لتغطية معظم القدر.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
أضيفي الأرز إلى المقلاة وقلبيه بملعقة لمدة دقيقتين ، ولا تشعلي الموقد عاليًا جدًا ، ولا تريدين أن يحترق الأرز.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
استخدم الملعقة لدفع الأرز إلى نصف المقلاة ، ثم ادفع المقلاة إلى جانب الموقد بحيث يكون الجانب الفارغ من المقلاة في منتصف الموقد.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
ارفعي الموقد عاليًا وأضيفي البيض المخفوق وقلبيه بدفعات سريعة ومتقطعة حتى ينضج البيض وفي قطع صغيرة.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
أضف مزيج الخضار المجمد إلى المقلاة ، وحركه مرة أخرى إلى وسط الموقد وقم بخفض الحرارة قليلاً. اخلط جميع المكونات معًا حتى ينضج كل شيء ويصبح ساخنًا.
بقايا الأرز المقلية من الثلاجة
أضف صلصة الصويا وزيت السمسم حسب الذوق. حرك كل شيء ، وهو الآن جاهز للعرض.

بقايا أرز من الفريزر

بقايا أرز من الفريزر
أخرج الأرز المجمد من المجمد لإذابة الثلج.
بقايا أرز من الفريزر
قطّع البصل وأي الخضار الأخرى التي تريد إضافتها.
بقايا أرز من الفريزر
في وعاء منفصل ، قم بكسر البيض (بقدر ما تعتقد أنه مناسب لكمية الأرز). تبّل حسب الرغبة الملح والفلفل والكاري ، إلخ.
بقايا أرز من الفريزر
باستخدام القليل من الزبدة في مقلاة ، اقلي البصل والخضار الأخرى.
بقايا أرز من الفريزر
أضيفي الأرز واقليه لبضع دقائق.
بقايا أرز من الفريزر
أضف البيض إلى الخليط. اطبخ حتى لا يصبح رطبًا بعد الآن.
بقايا أرز من الفريزر
أضف صلصة الصويا حسب الذوق. تخدم.
كيفية تقطيع البصل للمبتدئين؟
ابدأ بقطع البصل إلى نصفين. ثم مرر السكين أفقياً من خلال البصل وتأكد من قطعه. وهناك قمت بتقطيع البصل.
هل يجب أن يكون بقايا الأرز؟
إنها ليست إلزامية. ولكن إذا كنت تستخدم أرزًا جافًا وغير مطبوخًا ، يجب أن تغليه أولاً.
من المفيد وجود جميع المكونات على المنضدة ، حيث يمكن للطبخ أن يطهى بسرعة كبيرة إذا ارتفعت الحرارة بدرجة كافية.
أي نوع من الخضار المجمدة ستعمل ، لكن مزيج من الذرة والجزر والفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة طعمها أفضل والطهي الأسرع.
قد تشمل التوابل الأخرى صلصة الترياكي والفلفل الأحمر والكاتشب وصلصة الطماطم.
إذا تم استخدام البروكلي المجمد أو الخضروات الأخرى من هذا الحجم ، يمكن للمراكز المجمدة في كثير من الأحيان وضع مخمد على طعم الوجبة.
يمكن استبدال الأرز البني بالأرز الأبيض ، ولكن يجب تعديل وقت الطهي.
هذا الأرز المقلي لن يكون تمامًا مثل الأرز المقلي من المطعم ، ولكن يمكن أن يكون لذيذًا على الرغم من ذلك.
كن حذرًا دائمًا عندما تكون بالقرب من الموقد ، وتذكر وضع كيس الخضار المجمد مرة أخرى في المجمد وغسل يديك عند التعامل مع البيض.
l-groop.com © 2020