كيفية عمل شرائح البيض

شرائح البيض عبارة عن مقبلات تضاف عادة إلى أطباق المطبخ الآسيوي. يسهل صنعها في المنزل.
ضع من 1 إلى 2 بيضة في وعاء.
أضف ملعقة كبيرة من الحليب.
اخفقي البيض بخفة معًا.
يُسكب المزيج في مقلاة بالزبدة أو الزيت. قم بالطهي بنفس طريقة الطبخ كريب . ومع ذلك ، لا تدر البيضة حتى يتم ضبطها تقريبًا.
نقلب البيضة ونخرجها من النار ونتركها لتبرد.
لفي البيضة المبردة على شكل أسطوانة.
قطع الاسطوانة أفقيا. قم بفصل كل شريحة عن بعضها البعض بمقدار بوصة واحدة / 2 سم (0.8 بوصة).
ضعي شرائح البيض على طبقك حسب الحاجة.
l-groop.com © 2020