كيفية صنع كعك السمك

تتمتع كعكات الأسماك في جميع أنحاء المحيط الأطلنطي الكندي والبحري ، وهي طبق كلاسيكي. على الرغم من أن بعض الناس يستمتعون بها على الإفطار ، إلا أن العديد منهم يأكلونها على الغداء والعشاء أيضًا.

طريقة السمك الطازج

طريقة السمك الطازج
صياد السمك في الحليب أو الماء حتى يتقشر. سمك القد هو الخيار المفضل ، لكن البعض يفضل سمك السلمون. يمكنك أيضًا استخدام الحدوق. تأكد من التخلص من جميع الجلد والعظام بعد طهيها.
طريقة السمك الطازج
دمل البطاطس وقشرها.
طريقة السمك الطازج
ضع السمك والبطاطس في وعاء واهرسهم مع شوكة. يجب مزجهما جيدًا.
طريقة السمك الطازج
اخلطي البيض والبقدونس والبصل وفتات الخبز. أضف إلى السمك والبطاطس. أضف الملح والفلفل للنكهة. يقلب جيدا.
طريقة السمك الطازج
يُشكّل المزيج في 8 فطائر ، ويُشكّل بخفة إلى فطائر مستديرة مستديرة.
طريقة السمك الطازج
اقلي الزبدة أو الزيت. در مرة واحدة حتى البني الذهبي.

طريقة سمك السلمون المعلب

طريقة سمك السلمون المعلب
اشترِ علبة كبيرة من سمك السلمون من المتجر.
طريقة سمك السلمون المعلب
افتح العلبة واستنزف السائل.
طريقة سمك السلمون المعلب
أضف البيض وفتات الخبز. قلبي.
طريقة سمك السلمون المعلب
شكل في فطائر ويقلى.
طريقة سمك السلمون المعلب
كعك السمك اللذيذ جاهز!
ما هي الصلصة التي ستذهب مع معكرونة وسمك الحدوق؟
صلصة كريم - كاربونارا أو ألفريدو.
هل يجب أن أسرق السمك قبل صنع كعك السمك؟
يمكنك صيد السمك أو خبزه أو شويه أو طهيه بالبخار قبل صنع أي نوع من فطيرة أو كعكة المأكولات البحرية.
هل يمكنني استخدام لحم السلطعون المعلب لهذا؟
نعم.
هل يمكنني خبز كعكات السمك هذه؟
نعم ، يمكنك خبز كعك السمك تمامًا مثل كعك السلطعون.
هل يمكنني استخدام hake لصنع كعك السمك؟
استخدم مخفوق جديد. قم بتسخين المخفوق حتى ينضج. ثم أضف الكمية المطلوبة في الوصفة أعلاه ، مع المكونات الأخرى. ثم قم بتشكيل hake على البخار والمكونات الأخرى في كعك السمك وقلى في الزيت الضحل حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.
كعك السمك سهل الأكل وصنع وغير مكلف نسبيًا.
استمتع بتناول العشاء مع السباغيتي على الجانب.
غالبًا ما يكون سمك السلمون أفضل بسبب مذاقه. يميل سمك القد إلى أن يكون لطيفًا (ولكن لا تتردد في تضمين المنكهات مثل الأعشاب والملح والفلفل والجبن المبشور وما إلى ذلك).
إذا كنت تصنع كعك السمك على الإفطار ، فاستمتع بالبيض المقلي والخبز المحمص. لا شيء يفوق صفار البيض وكعك السمك!
تخلص من البطاطس لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، إذا كنت واعيًا بالسعرات الحرارية.
l-groop.com © 2020