كيفية جعل طلقات جيلو الرابع من يوليو

تضفي الطبقات الحمراء والبيضاء والزرقاء من الجيلاتين على هذه اللقطات تجربة احتفالية بعيد الاستقلال. قدّم اللقطات كحلوى بعد أن تكون قد قمت بشواء أو نزهة في الرابع من يوليو.

حضري الجيلاتين

حضري الجيلاتين
ضع 2 علب من المافن أو مقلاة مربعة واحدة في الثلاجة للتبريد. سيساعد ذلك الجيلاتين على التعيين في فترة زمنية أقصر.
حضري الجيلاتين
اخلطي جيلاتين الفراولة مع الماء في قدر. اتركي الجيلاتين يتفتح لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
حضري الجيلاتين
ضع القدر على الموقد على نار خفيفة وقلب الجيلاتين مع خفقت لمدة 5 دقائق قبل إزالته من الحرارة.
حضري الجيلاتين
أضيفي الروم وحركي حتى يمتزج. نسكب محتويات القدر في وعاء ونضع الوعاء جانبًا.
حضري الجيلاتين
اغسل القدر.
حضري الجيلاتين
اخلطي جيلاتين بينا كولادا مع حليب جوز الهند ، لتترك الخليط من 1 إلى 2 دقيقة.
حضري الجيلاتين
قلبي الخليط معًا على الموقد على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أزل من الحرارة قبل إضافة رم ماليبو.
حضري الجيلاتين
نصب الطبقة البيضاء في وعاء منفصل ونغسل القدر مرة أخرى.
حضري الجيلاتين
اخلطي جيلاتين التوت الأزرق مع 3/4 كوب ماء ، لتترك الخليط من 1 إلى 2 دقيقة. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل إزالة المقلاة من على النار ويقلب في الفودكا.
حضري الجيلاتين
صب الطبقة الزرقاء في وعاء منفصل.

قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك

قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
أخرج علب المافن المبردة من الثلاجة ورشها بخفة برذاذ الطبخ غير اللاصق.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
اسكب ملعقة كبيرة من الجيلاتين الأحمر في كل كوب مافن. ضع العلب في الثلاجة مرة أخرى وبرد لمدة 7 دقائق.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
ضعي الطبقة الحمراء بملعقة كبيرة من الجيلاتين الأبيض. تبرد لمدة 7 دقائق.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
أضف ملعقة كبيرة من الجيلاتين الأزرق فوق الطبقة البيضاء. تبرد لمدة 7 دقائق إضافية.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
تغطى الطبقة الزرقاء بملعقة كبيرة من الجيلاتين الأبيض ، تبرد لمدة 7 دقائق أخرى.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
استمر في استبدال طبقة ملونة بطبقة بيضاء وتبريد صواني الكعك حتى يتم ضبط كل طبقة.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
تبرد لمدة 2 إلى 4 ساعات قبل تقديم اللقطات.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
اضغط بإصبع السبابة برفق في منتصف اللقطة.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
استخدم إبهامك وإصبعك الأوسط لتخفيف اللقطة من قصدير الكعك.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
اغرف اللقطة من قصدير الكعك بملعقة تعويض.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
ضع اللقطة على صينية.
قم بتجميع اللقطات في قالب الكعك
استمر في إزالة اللقطات وقم بلصقها جميعًا في الصينية لتقديمها.

تجميع اللقطات في مقلاة مربعة

تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
اسكب 1/2 من خليط الجيلاتين الأحمر في المقلاة المربعة التي قمت بإزالتها من الثلاجة. قشّر الجيلاتين الأحمر لمدة 15 دقيقة أو حتى يثبت.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
مغرفة 1/3 من خليط الجيلاتين الأبيض فوق الجيلاتين الأحمر وتبرد لمدة 15 دقيقة إضافية.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
مغرفة 1/2 من خليط الجيلاتين الأزرق فوق الجيلاتين الأبيض وتبرد لمدة 15 دقيقة.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
استمر في بناء طبقات ملونة وبيضاء متناوبة حتى تحصل على حوالي 7 طبقات من الجيلاتين. يجب أن تتكون الطبقة العليا من الجيلاتين الأزرق.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
تبرد التجميع بأكمله لمدة 2 إلى 4 ساعات.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
قطع اللقطات إلى مربعات باستخدام سكين حاد.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
استخدم ملعقة أو ملعقة إزاحة لإزالة اللقطات من المقلاة.
تجميع اللقطات في مقلاة مربعة
ضع اللقطات على صينية للتقديم.
يمكنك عمل اللقطات قبل يومين. انقلها في المقلاة إلى حفلة الرابع من يوليو وانتظر إزالتها من المقلاة حتى قبل أن تخطط لتقديمها.
لجعل هذه اللقطات مناسبة للأطفال ، ما عليك سوى استبدال الكحول بصودا الليمون والليمون المسطحة.
l-groop.com © 2020