كيفية جعل الزنجبيل يستقر

ستكون وصفة gingersnaps المفضلة لدى الصغار والكبار على حد سواء. علاج رائع لجميع المواسم ، وخاصة الخريف!
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 320 فهرنهايت (165 درجة مئوية) ، أو على علامة الغاز 2 3/4 ثم ضعي صينية الخبز جانباً.
أضيفي الزبدة والسكر البني إلى وعاء الخلط. ابدأ بسرعة منخفضة لحوالي دقيقة ثم زد السرعة لدقيقة أو دقيقتين.
ضع السرعة مرة أخرى على انخفاض وأضف الدبس.
انتظر حوالي دقيقة أخرى ثم أضف البيضة.
قم بتسريع الخلاط مرة أخرى إلى متوسط ​​حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
أعد الخلاط إلى سرعة أقل وأضف نصف الدقيق.
اسكب النصف الآخر من الدقيق واخلطه حتى يمتزج جيدًا.
أضيفي القرنفل المطحون وصودا الخبز والزنجبيل والملح والقرفة. امزج كل شيء جيدًا ثم أوقف تشغيل الخلاط.
استخدمي الملعقة لخلط العجين قليلاً ثم انقلي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد.
اصنع كرات عجين صغيرة بيديك.
اغمس الكرات في السكر وغطيها وضعها في صينية الخبز. اترك مسافة 1/2 "إلى 1" جيدة بين كل كرة للتوسع.
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم قم بتبريدها على رف سلكي.
قدّم ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة.
كن حذرا دائما عند التعامل مع المقالي والأضلاع الساخنة. احرص دائمًا على ارتداء قفازات الفرن والإشراف على الأطفال عند استخدام الموقد.
l-groop.com © 2020