كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط شوكولاتة غوي

بسكويت. علاج مفضل للناس من جميع الأعمار. على الرغم من أن ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ملائمة ، إلا أنه من الصعب العثور على ملفات تعريف الارتباط الناعمة اللطيفة. إليك وصفة سهلة للغاية تجعل ملفات تعريف الارتباط أسهل وأسرع وشوكولاتي.

التحضير للخبز

التحضير للخبز
ضعي جبن الكريم وعصا من الزبدة. يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة. إذا لم تكن كذلك ، فسيكون من الصعب جدًا العمل معها ولن تضمن النتائج التي تبحث عنها.
التحضير للخبز
سخن الفرن مسبقًا على درجة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية). ضع صينية خبز غير مدهونة جانبًا. مقلاة نصف ورقة من الألمنيوم المزدوج سميك مع حواف ملفوفة هي ورقة جيدة للاستخدام. لتجنب وقت التنظيف الإضافي ، قم بتثبيته بورق الخبز.
التحضير للخبز
ضع 1/4 كوب (50 جم) من سكر الحلويات في وعاء صغير وضعه جانبًا. هذا ليس جزء من العجين. سيتم استخدامه لتشكيل طلاء وفي الأعلى عند الانتهاء من ملفات تعريف الارتباط.

صنع العجين

صنع العجين
اخلطي الجبن والزبدة في وعاء خلط كبير. اخفقهم معًا حتى يصبح الخليط لطيفًا وسلسًا. قد تجد أن الزبدة لا تمتص الجبن بسهولة - استمر في الخلط.
  • إذا كنت تستخدم نسخة قليلة الدهن من أي منهما ، فقد لا يتم الجمع بين الاثنين تمامًا. على الرغم من أنه أفضل لخصرك وصحتك ، إلا أن المنتجات عالية الدهون ستحقق نتائج أفضل.
صنع العجين
يخفق في البيض. عندما تمتزج البيضة جيدًا ، أضف 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من الفانيليا. لا تضرب أكثر من اللازم أو قد يصبح الخليط نحيفًا.
صنع العجين
أضف خليط كعكة الشوكولاتة إلى الوعاء. اضربه ببطء حتى لا تحدث فوضى. ستعرف عندما تنتهي عندما لا يكون هناك أي كتل.
  • إذا بدا أن الكتل بقيت ولا ترغب في التغلب على الخليط ، خذ الجزء الخلفي من الملعقة واسحق الكتل على جدار الوعاء.
صنع العجين
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. سيؤدي ذلك إلى تماسك العجين حتى تتمكن من لفه في الكرات بسهولة أكبر. يمكنك التفكير في وضعه في المجمد إذا كانت بطنك تقرع ، ولكن الأشياء الجيدة (الأفضل) تأتي لمن ينتظر.

تشكيل ملفات تعريف الارتباط

تشكيل ملفات تعريف الارتباط
لف ملعقة كبيرة من العجين على شكل كرة. بما أن العجين بارد ، فلا يجب أن يلتصق بيديك. إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط ذات الحجم الصغير أو ملفات تعريف الارتباط الوحش ، فاستخدم عجينة أكثر أو أقل. ملعقة كبيرة جيدة لملف تعريف الارتباط متوسط ​​الحجم.
  • إذا كنت لا ترغب في استخدام mano-a-mano مع العجين ، فإن Baller baller هو أداة جيدة للاستخدام في هذه الحالة.
  • إذا قمت بعمل ملفات تعريف ارتباط أكبر أو أصغر ، اضبط أوقات الفرن حسب الضرورة. راقب معاملتك ، بغض النظر.
تشكيل ملفات تعريف الارتباط
لف كرة الكوكيز في السكر لطلائها. بمجرد تغليفها ، رجها قليلاً حتى يسقط الزائد (في الوعاء). إذا كنت قلقًا بشأن الكثير من السكر ، فقم برشها على جميع الجوانب. ولكن في الحقيقة ، الكثير من السكر؟ هل هناك شيء من هذا القبيل؟
تشكيل ملفات تعريف الارتباط
ضع الكرات على ورقة الخبز واستمر في صنع المزيد. اترك 2 بوصة (5 سم) بينهما عندما تضعهم على صينية الخبز حتى يتمكنوا من الطهي بالتساوي.
تشكيل ملفات تعريف الارتباط
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 دقيقة. احذر من الإفراط في طهيها - فأنت تريد أن يظل لزجًا! إذا كنت قد قمت بإنشاء ملفات تعريف ارتباط أصغر أو أكبر ، قم بخبزها أقل أو أكثر ، على التوالي.
  • إذا كان الفرن يخبز بشكل غير متساوي ، اقلب الورقة في المنتصف. هذا يضمن أن نصف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لا يتم خبزها أكثر من البقية.
تشكيل ملفات تعريف الارتباط
أخرج الكوكيز من الفرن. اسمح لملفات تعريف الارتباط بالتبريد قليلاً على ورقة الخبز قبل نقلها إلى رفوف الأسلاك لتبرد تمامًا. شم حتى تبرد ، ثم احفر!
  • إذا رغبت في ذلك ، قم برش الكعكات المبردة بسكر الحلويات قبل التقديم.
تشكيل ملفات تعريف الارتباط
تم الانتهاء من.
يمكنك دائمًا إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة أو حتى العصائر الذكية إلى المزيج لجعلها أفضل!
تعد ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة أيضًا لصنع شطائر كعكة الآيس كريم. ما عليك سوى نشر القليل من الآيس كريم المفضل لديك على أحد ملفات تعريف الارتباط مع ملف تعريف ارتباط آخر.
احذر من حرق نفسك في الفرن! استخدم دائمًا حامل القدر أو قفازات الفرن.
l-groop.com © 2020