كيفية جعل هاش أعشاش البيض

يعد تجزئة البني والبيض من خيارات الإفطار الشهيرة. لماذا لا تجمعهم في العلاج النهائي: أعشاش البيض البني؟ إنها سهلة التحضير ، وبمجرد أن تعرف أساسيات صنعها ، يمكنك تجربة الاختلافات الخاصة بك. والأفضل من ذلك كله ، يمكنك إعداد مجموعة كاملة في وقت واحد ، وتجميدها ، وتجهيز وجبة الإفطار لبقية الأسبوع!

صنع أعشاش البيض الأساسية

صنع أعشاش البيض الأساسية
سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 درجة مئوية). ادهني بسخاء 12 قالبًا جيدًا من قالب الكعك مع رذاذ الطهي ، ثم ضعيها جانبًا. إذا لم يكن لديك أي رذاذ طهي ، يمكنك استخدام زيت الطهي أو الزبدة بدلاً من ذلك.
صنع أعشاش البيض الأساسية
اخبز البطاطس لمدة 45 إلى 60 دقيقة. ضع البطاطس على صينية خبز ، ثم حرك ورقة الخبز في الفرن. اتركي البطاطس تخبز حتى تنضج. سيستغرق ذلك حوالي 45 إلى 60 دقيقة.
صنع أعشاش البيض الأساسية
قشر البطاطس وصرها وتتبيلها. بمجرد خبز البطاطس ، أخرجها من الفرن ودعها تبرد بدرجة كافية حتى تتمكن من التعامل معها. قشر الجلد ، ثم صرهم باستخدام مبشرة. تبلي البطاطس بقليل من الملح والفلفل.
  • وفر الوقت عن طريق تسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت (219 درجة مئوية) أثناء تحضير البطاطس. [٣] X مصدر البحث
صنع أعشاش البيض الأساسية
اسكب البطاطس في آبار المافن. استخدم الباحثين عنك لتوزيع البطاطس على قاع وجوانب كل بئر لتكوين شكل عش. ستحتاج إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة (60 إلى 80 جرامًا) من البطاطس المبشورة لكل بئر فطيرة.
  • تأكد من أن البئر في كل عش كبير بما يكفي لحمل البيضة.
صنع أعشاش البيض الأساسية
رش الأعشاش مع المزيد من زيت الطهي. إذا لم يكن لديك رذاذ طبخ ، يمكنك تنظيف الجزء العلوي من كل عش قليلاً بزيت قليل بدلاً من ذلك.
صنع أعشاش البيض الأساسية
أعشاش خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة عند 425 درجة فهرنهايت (219 درجة مئوية). إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، ارفع درجة الحرارة في الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (219 درجة مئوية). بمجرد أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة ، أعد صفيحة الكعك إلى داخل الفرن. دع الأعشاش تخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. راقبهم عن كثب ولا تدعهم يحترقون. سوف تستمر في طهيها في لحظة. [4]
صنع أعشاش البيض الأساسية
اكسر البيضة في كل عش. يجب أن تجلس البيضة جيدًا في الآبار التي صنعتها سابقًا. رشي الأعشاش بالمزيد من الملح والفلفل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الإضافات ، مثل الأعشاب أو الخضار سوتيه.
صنع أعشاش البيض الأساسية
اخبز الأعشاش لمدة 15 دقيقة أخرى. هم جاهزون عندما يتم تعيين البيض.
صنع أعشاش البيض الأساسية
اترك الأعشاش تبرد قليلًا قبل تقديمها. بعد حوالي 5 دقائق ، أخرجها من علبة المافن وانقلها إلى طبق. [5] قدمها بينما لا تزال دافئة. إذا كنت تواجه صعوبة في إزالة أعشاش البيض من الصفيحة ، مرر سكينًا حول حواف العش أولاً ، ثم أخرجه بشوكة. [6]

جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة

جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (219 درجة مئوية). ادهني صينية الكعك المكونة من 12 قطعة جيدا ، ثم ضعيها جانبا.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
قم بتفتيت تجزئة البني إلى وعاء خلط كبير. قم بإذابة قطع التجزئة أولًا ، ثم استخدم أصابعك لتقسيمها إلى وعاء.
  • إذا لم يكن لديك هاش براون ، قم بطهي 3 إلى 4 بطاطس أولاً. دعيه يبرد ، ثم قشريهما وأقسمهما. [٧] X مصدر البحث
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
أضف الملح والفلفل وزيت الزيتون وكوب واحد (100 جرام) من الجبن. قلبي كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة. كن حذرًا من أن تهرس اللون البني كثيرًا. تريدهم أن يحتفظوا بملمسهم الممزق.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
سكوب خليط التجزئة البني في قالب المافن. استخدم ملعقة كبيرة لتوزيع خليط التجزئة البني في كل فطيرة. ستحتاج إلى حوالي 3 إلى 4 ملاعق لكل بئر. بعد ذلك ، استخدم أصابعك للضغط على الخليط على قاع وجوانب كل بئر ، لتشكيل شكل يشبه العش. يجب أن يكون العش كبيرًا بما يكفي لحمل البيضة.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
اخبزي هاش براون لمدة 15 دقيقة. أصبحت جاهزًا للخطوة التالية عندما يذوب الجبن ويتحول لون البقسماط إلى مقرمش على الحواف. وفر الوقت عن طريق قلي لحم الخنزير المقدد أثناء خبز براون التجزئة. دع اللحم المقدد يصفى على منشفة ورقية حتى يصبح مقرمشًا.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
اكسر بيضة في كل فطيرة جيدًا. بمجرد أن ينتهي وقت الخبز ، اسحب أعشاش التجزئة البني من الفرن. قم بفتح بيضة في كل بئر.
  • وفر الوقت عن طريق خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). سيعطيك هذا وقتًا للوصول إلى درجة الحرارة المناسبة عند الانتهاء من إعداد الأعشاش.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
أضيفي باقي الجبن ولحم الخنزير المقدد والبقدونس. يرش نصف كوب من الجبن المتبقي (50 جرام) على كل بيضة. قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد أو قطعه ، ثم أضفه إلى كل عش. تعلو الأعشاش بالبقدونس المفروم الطازج. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتتبيلها ببعض الملح والفلفل.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
اخبز الأعشاش عند 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 13 إلى 16 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) إذا لم تكن قد فعلت ذلك بعد. بمجرد أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة ، أعد صفيحة الكعك إلى الفرن. اخبز الأعشاش لمدة 13 إلى 16 دقيقة. تكون جاهزة عند وضع بياض البيض.
جعل أعشاش البيض الذواقة الذواقة
اترك الأعشاش تبرد قليلًا قبل تقديمها. بعد حوالي 5 دقائق ، مرر سكينًا خارج كل عش. استخدم شوكة لإخراج الأعشاش ونقلها إلى طبق. قدمها بينما لا تزال دافئة.
اصطحب أعشاشك إلى المستوى التالي عن طريق إضافة البروكلي المقلي أو البصل أو الفلفل أو الفطر أو السبانخ. [8]
يمكنك استخدام قطع التجزئة التي تم إذابتها للحصول على وجبة أسرع. يمكنك أيضًا خبز البطاطس وتمزيقها أولاً إذا كنت ترغب في صنعها من الصفر.
بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، جربه مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد الكندي بدلاً من ذلك.
قدمي الأعشاش مع بعض شرائح الأفوكادو! [9]
لا تحب البيض العادي؟ اخبز الكؤوس أولاً ، ثم اصنع بعض البيض المخفوق. يُسكب البيض في الأكواب المخبوزة ويُقدّم. [10]
يمكنك تجميد بقايا الطعام في أكياس التجميد محكمة الغلق ثم إعادة تسخينها في الميكروويف. [11]
للحصول على خيار صحي ، جربه مع بياض البيض فقط بدلاً من ذلك. [12]
l-groop.com © 2020