كيفية جعل Pocky محلية الصنع

بوكي (ポ ッ キ ー) هو بسكويت ياباني شهير على شكل عصا طويلة ومغمس في الشوكولاتة أو صلصات حلوة أخرى ، مما يجعل طعمه لذيذًا ببساطة. يأتي في العديد من النكهات المختلفة مثل الشوكولاتة والفراولة والشاي الأخضر والكعك والكريمة وغيرها الكثير. لسوء الحظ ، قد يكون من الصعب العثور على Pocky (ومكلفة للغاية). ستوفر لك وصفة Pocky الخاصة بك Pocky اللذيذ الخاص بك مقابل القليل من المال وجميع النكهات التي يمكنك تخيلها!
يُمزج الماء والحليب المكثف معًا ويُترك جانباً.
صب الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي. ضع الخلاط على سرعة منخفضة وامزج المكونات.
تفريغ زبدة داخل الخلاط الكهربائي. دع الآلة تحرك كل شيء لمدة 5 دقائق.
صب خليط الحليب والماء المكثف. السماح للخلاط بخلطها ؛ يجب أن تكون عجينة مثل عند الانتهاء.
ضع العجين على ورقة بلاستيكية كبيرة. تشكيل بوكي في قرص 1 بوصة مثل الشكل. لفي بإحكام بالبلاستيك وثبتيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُسخن الفرن على حرارة 300 فهرنهايت (150 درجة مئوية). قطعي قرص البوكي إلى 8 قطع. كل قطعة تصنع عصي بوكي. افرد عجينة البوكى فى اسطوانات.
ضع بوكي في مقلاة مزيتة. أحضر مقلاة ودهنها ببعض رذاذ الطهي أو الزبدة أو أي زيت لديك.
اخبزي عصي البوكي لمدة 18-20 دقيقة. اسحب Pocky الخاص بك عند الانتهاء ؛ يجب أن يكونوا بني ذهبي.
ذوبي كريم بوكي في الميكروويف. اختر واحدة من الانخفاضات في خيارات الغمس ، أو يمكنك اختيار واحدة أخرى إذا لم تعجبك.
الميكروويف خيار كريم بوكي الخاص بك لفترات 30 ثانية حتى تذوب تمامًا.
اغمس بوكي في الصلصة المذابة. تخلّص من الصلصة الإضافية واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصلب الصلصة.
أكل على بوكي الخاص بك. جرب واحدة من عصي Pocky الخاصة بك وانظر كيف تحولت!
هل يمكنني جعلها أنحف؟
نعم ، عند طرح العجينة ، قم بتشكيل البوكى في السمك المطلوب.
هل يجب تبريد العجين لمدة 30 دقيقة؟ يقول أستاذي أنه لا يمكنني وضعه في الثلاجة إلا لمدة عشر دقائق على الأكثر.
إذا كان صفك يحتوي على ثلاجة ، حاول تبريده لمدة 8-10 دقائق. فقط تأكد من أنه لا يتجمد.
يمكنك أيضًا إضافة مكونات إضافية. فمثلا:
  • Oreo = بسكويت Oreo المسحوق
  • شوكولاتة الحليب = ملح أو نعناع
  • شوكولاتة بيضاء = نشارة جوز الهند
  • زبدة الفول السوداني = هلام العنب.
  • أضيفيها عند الانتهاء من طهي الشوكولاتة أو حشوة الأوريو أو زبدة الفول السوداني.
l-groop.com © 2020