كيفية جعل بوبتارتس فطيرة اليقطين محلية الصنع

تخيل قضمًا في قشرة حلوة متقشرة مليئة بحشوة اليقطين الحارة ومغطاة بطبقة من القيقب السكرية. هذه هي الطريقة التي طعم فطائر اليقطين فطيرة. ربما لم يتم اختراعها بعد ، لكنها بالتأكيد اخترعت في مطبخك. ستعلمك هذه المقالة خطوة بخطوة حول كيفية صنع هذه الحلوى اللذيذة. فقط ابدأ بالتمرير لأسفل إلى الخطوة الأولى!

صنع المعجنات

صنع المعجنات
قلّب السكر والملح والدقيق لجميع الأغراض في وعاء متوسط ​​الحجم. استخدم خفاقة معدنية أو ملعقة خشبية لخلط المكونات الجافة جيدًا. استخدم حركات الدائرة لمزج كل شيء معًا.
صنع المعجنات
أضيفي الزبدة الباردة واهرسيها بقطاعة المعجنات أو بيديك. يجب أن تكون عجينة المعجنات لطيفة وعجينة. إذا لزم الأمر ، حاول استخدام معالج الطعام للمزج بشكل أفضل. امزجها حتى تصبح رطبة جدًا.
صنع المعجنات
العجين دلك. غمر مساحة الطهي الخاصة بك بدقيق متبقي إضافي. بداية يعجن العجين حتى تتشكل وتتحول مثل عجينة المعجنات الحقيقية.
صنع المعجنات
توضع العجينة جانباً وتترك في الثلاجة. قسمي عجينة المعجنات إلى قطعتين وضعيها في وعاء كبير. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم. دعها تبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حيث يسهل خبز العجين المبرد. بينما يبرد العجين ، انتقل إلى الجزء الثاني حول كيفية عمل حشوة اليقطين.

عمل الحشوة

عمل الحشوة
يسخن البهارات والتوابل في مقلاة أو قدر. ضعي مقلاة أو قدرًا على الموقد وضعيها على درجة حرارة متوسطة. سيساعد ذلك في إضفاء نكهة على حشوة اليقطين.
عمل الحشوة
أضف باقي المكونات. أزل الحشوة من الحرارة وأغلق الموقد. اسكب الحشوة في 1-2 وعاء واتركها تبرد أثناء تحضير عجينة تورتة البوب.

الفطائر الخبز البوب

الفطائر الخبز البوب
سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت أو 177 درجة مئوية.
الفطائر الخبز البوب
لف العجين بسمك 9x12 إنش. قم بتدليك مساحة الطهي الخاصة بك مرة أخرى استخدم دبوسًا لفرد عجينة المعجنات. استخدم قطاعة البيتزا لبدء قطع المستطيلات في كل مكان حول العجين.
الفطائر الخبز البوب
نظف ماء البيض على كل مستطيل. بلل فرشاة المعجنات أو الشوكة بماء البيض وابدأ في نشرها على كل تورتة مستطيلة.
الفطائر الخبز البوب
أغلق فطائر البوب ​​الخاصة بك. أخرج حشوة اليقطين وضع ملعقة كبيرة على قطعة من العجين. يغلق مع قطعة أخرى مستطيلة. شوكة الجوانب للمساعدة على إغلاق اللاذعة. كرر حتى لا يكون هناك المزيد من العجين.
الفطائر الخبز البوب
فطائر باردة سريعة حقًا. ضعها في الثلاجة لتبرد لمدة عشر دقائق.
الفطائر الخبز البوب
خبز الفطائر البوب. ضعها على صينية كبيرة مدهونة ودهنها جانبًا. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني الذهبي.
الفطائر الخبز البوب
اجعلها باردة. أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها على طبق لتبرد. أثناء الانتظار ، اجعل طلاء القيقب في الجزء الرابع من هذه المقالة.

صنع طلاء القيقب والتقديم

صنع طلاء القيقب والتقديم
قلّب جميع المكونات لطلاء القيقب في وعاء صغير. يمكنك استخدام خفاقة أو ملعقة أو شوكة. استمر في الضرب حتى يبدأ الصقيل في التكون.
صنع طلاء القيقب والتقديم
الانتشار. استخدم فرشاة شوكة أو معجنات لغمس طلاء القيقب فوق قطع فطائر البوب.
صنع طلاء القيقب والتقديم
استمتع!
قم بتخزين فطائر البوب ​​في حاوية إذا كان لديك أي بقايا لتحافظ على فطيرة الفطائر طازجة.
رش جوزة الطيب على الفطائر للحصول على طعم أقوى وأفضل.
يمكنك استخدام وصفة تعبئة القرع الخاصة بك لجعل طعم فطائر البوب ​​الخاصة بك طعمًا إضافيًا.
اغمس قطرات البوب شوكولاته مذابه وجعلها باردة. هذه ستجعل فطائر فطيرة اليقطين الشوكولاتة!
ليست هناك حاجة إلى تقشير فطائر البوب ​​ولكن يجعلها أسهل في الخبز والعمل معها.
إن طلاء القيقب هو إدراج اختياري لهذه الوصفة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، أو كنت مصابًا بداء السكري ، أو لا تحب فطائر البوب ​​حلوة جدًا. لاحظ أن تارت البوب ​​قد لا يكون طعمه جيدًا بدونه.
لا تقم بنشر طلاء القيقب على الفطائر إذا كانت ساخنة. سوف يذوب الصقيل وينقع في عجينة المعجنات. قد يتسبب هذا في فطائر فطيرة رطبة ، لا يحبها أحد!
l-groop.com © 2020