كيفية جعل قطع البطاطا الحامضة والحامضة

تشارك هذه المقالة أسهل وصفة أجاد البطاطا الحامضة. اتبعه ، ويمكنك تذوق الطبق الصيني الشهير محلي الصنع في بضع دقائق فقط.

تحضير شرائح البطاطس

تحضير شرائح البطاطس
اشطف البطاطس وقشرها. الكمية متروك لك ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تتطلع إلى خدمتهم.
تحضير شرائح البطاطس
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
تحضير شرائح البطاطس
تمزيق شرائح رقيقة من 1 إلى 2 مم. لا يهم إذا كان سمك كل شريحة ليس هو نفسه.
تحضير شرائح البطاطس
انقع قطع البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة.
تحضير شرائح البطاطس
اشطف الشظايا في مصفاة تحت الماء الجاري وجفف المياه الزائدة.
تحضير شرائح البطاطس
اخلط الخل الأسود وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم لعمل الصلصة.

تقليب قطع البطاطا

تقليب قطع البطاطا
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
تقليب قطع البطاطا
عند تسخينه ، أضيفي الفلفل واتركيها حتى تصبح عطرية.
تقليب قطع البطاطا
تخلص من الفلفل ، ولكن اترك الزيت في المقلاة. وهو الآن زيت بنكهة الفلفل.
تقليب قطع البطاطا
أضيفي الثوم والفلفل الحار المجفف وقطع البطاطا.
تقليب قطع البطاطا
قلبي باستمرار لمدة 3 إلى 5 دقائق.
تقليب قطع البطاطا
في هذه الأثناء ، امزجي الصلصة والملح مع القطع المطبوخة. ستصبح قطع البطاطا بنية فاتحة.
تقليب قطع البطاطا
طبق ويمكنك الاستمتاع بالطبق الصيني اللذيذ.
يمكنك وضع كل شريحة مسطحة فوق الأخرى بدلاً من تقطيعها واحدة تلو الأخرى عند تقطيع شرائح البطاطس.
سيساعد نقع قطع البطاطا في الماء المالح على تقليل البطاطس من أن تصبح صدئة بينما يغسل في نفس الوقت كمية معينة من النشا.
l-groop.com © 2020