كيفية صنع الثلج

في حين أن الثلج في مشروبك قد يبدو أساسيًا ، فإن صنع وحلاقة الثلج فكرة مبتكرة جدًا. في حين تم صنع الثلج وحلقه في كتل 300 رطل ، إلا أنه متاح الآن في معظم المجمدات المنزلية ، بدرجة أقل. صحيح أن عملية صنعها ليست صعبة ، ولكن يمكنك تعلم كيفية صنع الثلج بشكل صحيح ، وصنع أنواع مختلفة من الثلج ، إذا كنت مهتمًا. حتى النوع الساخن.

صنع الثلج العادي

صنع الثلج العادي
أزل أي ثلج متبقٍ في الدرج قبل إعادة ملئه. هل سبق لك تجربة تجربة مكعبات الثلج المتشققة وغير المتساوية عندما تحاول إزالتها؟ يحدث هذا عادة عندما يتم سكب الماء في درجة حرارة الغرفة على مكعبات مجمدة بالفعل. إذا كنت تريد أن يكون كل الثلج متساويًا ومتسقًا ، فلا تملأ الصينية إلا عندما تكون فارغة تمامًا.
  • اشطف الصينية مسبقًا لإزالة الرواسب المجمدة والقطع الصغيرة. يساعد ذلك أيضًا في تسخين الدرج قليلاً ، مما يؤدي إلى المزيد من المكعبات. سيكون الخروج من المكعبات أسهل في وقت لاحق إذا قمت بذلك.
  • إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، قم بتفريغ مكعبات الثلج في كيس الفريزر Ziplock ، أو قم بتخزينها في وعاء في الفريزر. سهل التصليح.
صنع الثلج العادي
املأ الصينية أسفل الحافة. عندما يتجمد الماء ، يتمدد. هذا هو السبب في أن الجليد في شرابك يطفو ، حتى في كوب من الماء. عندما تصنع الثلج ، حاول أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن المكعبات ستصبح أكبر قليلاً عندما تتجمد ، ولا تفرط في التعبئة. [1]
  • نصيحة احترافية: إذا كنت تريد ثلجًا صافيًا تمامًا ، فبدلاً من غائم ، قم بغلي الماء أولاً. عندما يبرد ، قم بتجميده بشكل طبيعي. كلما زاد عدد المرات التي تغلي فيها ، أصبح الثلج أكثر وضوحًا عندما يتجمد.
صنع الثلج العادي
ضعه في الفريزر بشكل مسطح. للحصول على أفضل مكعبات الثلج ، ضع صينية مكعبات الثلج بشكل مسطح ومتساوي. قم بإزالة أي أكياس مجمدة أو أي أشياء أخرى قد تكون موجودة في المجمد ، وقم بوضع الأدراج على سطح مستو.
  • لا تكدس صواني مكعبات الثلج فوق بعضها البعض ، إذا كنت تستطيع مساعدتها. في بعض الأحيان ، ستحصل على مكعبات غريبة ، أو سكب الماء على قاع الفريزر.
  • عادةً ما يتم ضبط المجمدات على 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية) أو أقل.
  • في معظم المجمدات ، يجب أن يتجمد الماء في حوالي ساعة إلى ثلاث ساعات ، اعتمادًا على حجم المكعبات ودرجة حرارة المجمد.
صنع الثلج العادي
قم بلف الصينية برفق لإخراج المكعبات. بعد تجميد المكعبات ، اقلب الصينية للتأكد من أنها ليست سائلة من الداخل. لإخراجها ، يمكنك عادة إخراج واحدة لأعلى للخارج ، أو لف الصينية بشكل طفيف جدًا لفكها من الجانبين ، ثم سحبها للخارج.
  • في بعض الأحيان ، يستغرق الأمر بعض العمل لإخراج المكعبات من جوانب الصينية. لا تبدأ في ضربها حولك ، وإلا ستكسر الدرج. بدلاً من ذلك ، ضع القليل من الماء الدافئ في الصنبور وبلل قطعة قماش. ضع صينية مكعبات الثلج على القماش لإذابة الجانب السفلي قليلاً. سوف يخرجون مباشرة.
صنع الثلج العادي
ضع في اعتبارك ترقية درج الثلج الخاص بك. تأتي صواني مكعبات الثلج في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والميزات. يمكنك الحصول على صينية مكعبات الثلج بغطاء لمنع حرق المجمد والبلورات من التكوين في الأعلى. يمكنك الحصول على صواني ثلج كوكتيل كبيرة وصواني مكعبات الثلج الفردية على شكل نجمة الموت من حرب النجوم. الحصول على الإبداع!
  • إذا كنت لا ترغب في شراء صينية ، فلا تفعل. انظر حول مطبخك من أغراض على شكل غريب يمكنك ملؤها بالماء. هذا المقلاة على شكل سرطان البحر؟ اصنع مكعب جراد البحر كبير. اصنع مكعب ثلج على شكل فنجان قهوة. لما لا؟

صنع الثلج المنكه

صنع الثلج المنكه
اصنع مكعبات القهوة. القهوة المثلجة رائعة مع الثلج العادي ، لكنها أفضل مع مكعبات القهوة. في المرة القادمة التي تترك فيها قدرًا من مشروب الصباح يجلس لفترة طويلة جدًا ، اسكبيها في صينية مكعبات ثلج نظيفة واتركيها تتجمد. في المرة القادمة التي تريد فيها تناول القهوة المثلجة ، أسقط القليل منها. لذيذ.
  • هذه أيضًا رائعة في المشروبات والكوكتيلات المختلطة ، أو كإضافة إلى حليب الشوكولاتة.
  • إذا كنت لا تحب القهوة ، فحاول تجميد شاي الأعشاب أو عصير الليمون أو أي مشروب تفضله.
صنع الثلج المنكه
قم بتجميد عصير الفاكهة المفضل لديك. إضافة لذيذة أخرى إلى كوكتيل فواكه أو مشروب مختلط هو مكعب ثلج عصير الفاكهة. قم بتجميد مكعبات كوكتيل التوت البري وإضافته إلى الشاي المثلج. قم بتجميد عصير الأناناس والمانجو ليصبح عصيرك التالي. هذه طريقة رائعة لتوابل أي مشروب.
  • بشكل عام ، لا تعمل عصائر الحمضيات تمامًا مثل عصائر الفاكهة والكوكتيلات الأخرى. أي شيء يعتمد على عصير التفاح أو العنب يعمل بشكل جيد.
صنع الثلج المنكه
اصنع المصاصات الخاصة بك. في فصل الصيف ، من الطرق الجيدة لتوفير المال جعل المصاصات في الثلاجة بنفسك. امزج مجموعة من نكهات Kool-Aid المفضلة لديك أو غيرها من مشروبات الفاكهة وقم بإفراغها في علبة مكعبات الثلج. في منتصف الطريق تقريبًا ، ألصق أعواد الأسنان في المراكز ، أو قم فقط بإخراجها ودع الأطفال يأكلونها في الخارج.
  • يمكنك أيضًا الحصول على قوالب مصنوعة خصيصًا لصنع المصاصات التي تحتوي على حوامل بلاستيكية يمكنك إعادة استخدامها. إنها ممتعة جدًا للأطفال.
صنع الثلج المنكه
أضف التوت أو الفاكهة الأخرى. علاج بصري رائع هو إضافة توت واحد أو توت أو توت أسود أو عنب إلى كل قسم من علبة مكعبات الثلج ثم تغطيتها بالماء. اعصر القليل من عصير الليمون أو الليمون على الفاكهة ثم غطها بالماء أو عصير الفاكهة الذي تختاره. هذه تقدم إضافات صغيرة رائعة لأي مشروب مختلط ، أو مجرد كوب من الماء العادي.
صنع الثلج المنكه
جمد النعناع المفروم أو الريحان أو الأعشاب الأخرى. إذا كانت حديقتك مجنونة بالأعشاب ، فإن طريقة رائعة لحفظها في وقت لاحق من الموسم هي تقطيع الأعشاب بدقة ، ثم وضعها في صينية مكعبات ثلج فارغة وتغطيتها بكمية صغيرة من الماء. عندما يتجمد ، قم بإخراجها واحتفظ بها في كيس التجميد.
  • هذه رائعة للطهي في وقت لاحق من الموسم. يمكنك رمي مكعب من الريحان في وعاء حساء ، أو رمي مكعب أو نعناع في إبريق كبير من الشاي المثلج الطازج.
  • يمكنك أيضًا القيام بذلك مع المريمية أو الزعتر أو البقدونس أو الكزبرة أو أي مجموعة من الأعشاب التي تستخدمها بانتظام.
صنع الثلج المنكه
أضف ألوان الطعام من أجل المتعة. على الرغم من أنه لن يضيف أي نكهة إلى المكعبات ، إلا أنه قد يكون من الممتع إضافة قطرة من ألوان الطعام إلى أقسام فردية على صينية مكعبات الثلج والسماح لها بالتجميد. إنه مشروع ممتع للأطفال ، ويجعل كوب الماء العادي أكثر متعة.

الحفاظ على صانع الثلج

الحفاظ على صانع الثلج
افهم المكونات الأساسية لآلة صنع الثلج. إذا كانت ثلاجتك تنتج الثلج تلقائيًا ، فإن عملك يكون أسهل بكثير. لا يزال من الجيد فهم كيفية الحفاظ على المكونات ، على الرغم من ذلك ، للحفاظ عليها في حالة عمل جيدة. جميع الثلاجات مختلفة قليلاً ، ولكن معظمها لها نفس المكونات الأساسية:
  • الموزع. هذا هو المكان الذي يأتي منه الجليد ، وعادة ما يتم تشغيله عن طريق الضغط على زر ، أو الضغط على كوب مقابل رافعة. بعض الثلاجات لها إعدادات مختلفة.
  • الثلاجة. يتم تجميد الثلج عن طريق لفائف التبريد في المجمد ، ثم توجيهه من خلال الموزع. يعد الحفاظ على المجمد وتعيينه في درجة حرارة مناسبة أمرًا مهمًا لحياة صانع الثلج.
  • صانع الثلج. عادة ما يكون صانعو الثلج مجرد وحدات تجميد صغيرة في الفريزر ، وأحيانًا مع ذراع تحكم معدني صغير يمكنك وضعه أو خفضه ، للتحكم في ما إذا كان الثلج مصنوعًا أم لا. تحتوي هذه الفلاتر عادةً على فلاتر مياه يمكنك تغييرها كل شهرين.
الحفاظ على صانع الثلج
كن لطيفًا مع ذراع الموزع. يمكن أن يؤدي تشويش الزجاج بداخله إلى تعطل عمل الموزع. إذا لاحظت أن الماء أو الثلج يبدو غير منتظم ، فتحقق من منفذ الموزع بحثًا عن علامات التراكم ونظفه بقطعة قماش نظيفة ، إذا لزم الأمر.
  • إذا كان لديك ماء شديد العسر ، فعادة ما تتشكل رواسب معدنية حول الموزع. هذا أمر طبيعي ، ويمكن تنظيفه برفق باستخدام فرشاة وبعض الخل.
الحفاظ على صانع الثلج
قم بتغيير الإعدادات بين الحين والآخر. إذا كان لديك موزع ثلج يقوم بصنع مكعبات ثلج ، وسحق ثلج ، وجميع أنواع الخيارات الأخرى ، فمن المهم التبديل بينهما عدة مرات في الأسبوع ، للحفاظ على الجهاز في حالة جيدة. [2]
  • إذا كنت لا تستخدمه ، يمكن أن تتراكم جزيئات الصقيع والجليد وتجعل عطل الموزع.
الحفاظ على صانع الثلج
احتفظ بالفريزر أعلى من -20 فهرنهايت (-4 درجة مئوية). أي برودة أكثر من ذلك ، والجليد سيبدأ في التراكم على مكونات صانع الثلج ، مما يزيد من فرصة حدوث خلل في شيء ما.
  • إذا رأيت تشكيلًا للجليد في المجمد ، فقد يكون ذلك بسبب تسرب المياه من وحدة التجميد ، وتحتاج إلى التحقق للتأكد من أن صانع الثلج مغلق ومثبت بشكل صحيح. تأكد من أن خطوط المياه مستقيمة ومتصلة بشكل صحيح ، وأن الفريزر ليس مليئًا بالعناصر.
  • معظم صانعي الثلج الأحدث سوف يذوبون بشكل منتظم ، ولكن إذا كان لديك واحد أكبر سنًا ، فقد تحتاج إلى إذابة المجمد كل شهرين للحفاظ على عمل صانع الثلج بشكل صحيح. من الناحية المثالية ، مرتين في السنة مثالية.
الحفاظ على صانع الثلج
نظف سلة الثلج. بين الحين والآخر ، من الجيد إزالة الثلج من سلة الثلج في المجمد وإيقاف تشغيل صانع الثلج. باستخدام منشفة نظيفة ، امسح الجزء الداخلي من الدرج وافحص ذراع الحساس للتأكد من أن كل شيء لا يزال يعمل بشكل صحيح. سيساعد ذلك على التخلص من الرواسب والجسيمات الصغيرة الأخرى من مكعبات الثلج.
  • لا تخزن أي شيء في سلة الثلج. يحب بعض الأشخاص رمي الأشياء مباشرة في الجليد الذي يبتكره المصنّع ، مما قد يفسد مستويات الجهاز.
الحفاظ على صانع الثلج
تم الانتهاء من.
استخدم الثلج لجعل المشروبات أكثر برودة.
لا تخلعها بسرعة ، فقد تكون لا تزال ماء.
إذا قمت بصنع الثلج في شيء بلاستيكي ، فقد ينفتح البلاستيك.
l-groop.com © 2020