كيفية عمل اندرا راسم

Rasam هو طبق فاتح للشهية أعد في الغالب في جنوب الهند. هناك العديد من أنواع الرسام اعتمادًا على الموقع الجغرافي للمنطقة أو الولاية في الهند التي تنحدر منها ، بالإضافة إلى تأثيرات المعتقدات الدينية المتنوعة. بغض النظر عن الرسام ، فهو طبق ذو مذاق رائع سيساعدك على هضم ما تبقى من وجبتك.

خلط مكونات الرسام

خلط مكونات الرسام
أضف دوفار ثوفار في وعاء الخلط.
خلط مكونات الرسام
أضف الطماطم المفرومة.
خلط مكونات الرسام
أضف الفلفل الأخضر المفروم.
خلط مكونات الرسام
أضف أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
خلط مكونات الرسام
أضف الملح.
خلط مكونات الرسام
أضف asafoetida.
خلط مكونات الرسام
أضف مسحوق الرسام.
خلط مكونات الرسام
إضافة الماء.
امزج كل شيء معًا جيدًا. هذا يجعل خليط الرسام.

طبخ الرسام

طبخ الرسام
ضع خليط الرسام في مقلاة على الموقد (غاز أو كهرباء). جلب ليغلي.
طبخ الرسام
يضاف الزيت ، الفلفل الأحمر المجفف ، بذور الخردل ، أورال دال (العدس الأسود) وبذور الخردل في مقلاة صغيرة. بعد بضع ثوان ، أضف أوراق الكاري.
طبخ الرسام
أطفئ الحرارة. اسكب المحتويات على الرسام المغلي.
طبخ الرسام
أغلق موقد الغاز. أضف عصير الليمون. قدميها كمقبلات في كوب أو مع الأرز.
اقلي بعض البادب (الرقائق أو الرقائق) ، وتناولها مع الأرز والسمسم.
l-groop.com © 2020