كيفية جعل لحاء الخطمي

لحاء Marshmallow هو علاج لذيذ للبالغين والأطفال على حد سواء. ليس هناك الكثير من المكونات اللازمة ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنعها. يمكنك استخدام الوصفة الأساسية ، أو تخصيصها لتناسب ذوقك. لعمل علامة الخطمي ، جهز المكونات والعناصر اللازمة ، وصنع اللحاء ، وأكمله بمجرد خلط المكونات.

الاستعداد لحاء أعشاب من الفصيلة الخبازية

الاستعداد لحاء أعشاب من الفصيلة الخبازية
قم بقياس أعشاب من الفصيلة الخبازية. افتح عبوة المارشميلو الصغيرة وصبها في كوب قياس. يجب قياس ثلاثة أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية. لا يهم إذا كنت تستخدم أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء الصغيرة أو أعشاب من الفصيلة الخبازية الملونة. [1]
  • أعشاب من الفصيلة الخبازية قوس قزح رائعة لحاء الفصح.
الاستعداد لحاء أعشاب من الفصيلة الخبازية
تبطين طبق بورق البرشمان. ستحتاج إلى الطبق عندما تضع اللحاء في الفريزر. يمكنك استخدام طبق زجاجي مقاس 8x11 ، أو ورقة بسكويت نصف الحجم لحاء المارشميلو. قم بتغطية الطبق أو الورقة بورق البرشمان. [2]
  • تحافظ ورق الزبدة على عدم التصاق المكونات بالورقة ، كما تسهل تحريك اللحاء.
الاستعداد لحاء أعشاب من الفصيلة الخبازية
ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء. تتطلب هذه الوصفة رقائق الشوكولاتة البيضاء ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تريدها. إذا لم يكن لديك رقائق شوكولاتة ، يمكنك أيضًا استخدام قطع الشوكولاتة المقطعة. ضع العبوة الكاملة لرقائق الشوكولاتة في وعاء زجاجي متوسط ​​الحجم. [3]

صنع لحاء الخطمي

صنع لحاء الخطمي
تذوب الشوكولاتة. يأخذني الأمر باختلاف الطريقة التي تستخدمها. خذ الوعاء وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين. إذا كنت لا ترغب في وضع الوعاء في الميكروويف ، يمكنك وضع الشوكولاتة في وعاء وصهرها على نار متوسطة. أضف ملعقة كبيرة من السمن إلى الشوكولاتة للمساعدة في عملية الذوبان. [4]
  • الشوكولاتة البيضاء محبطة قليلاً لتذوب من الأنواع الأخرى من الشوكولاتة لأنها لا تبدو مذابة عندما تكون في الحقيقة. قلّب الشوكولاتة لترى ما إذا كانت تذوب بدلاً من إذابتها بدون الحاجة.
صنع لحاء الخطمي
قلبي الشوكولاتة. بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها لإذابة الشوكولاتة ، ستحتاج إلى تقليبها. قلبيها كل 30 ثانية في الميكروويف. أخرجها من الميكروويف ، وقلّبها بملعقة خشبية كبيرة ، ثم أعدها إلى الميكروويف حتى تمر 30 ثانية أخرى. إذا كنت تقوم بصهره على الموقد ، قم بتحريكه باستمرار أثناء ذوبانه. [5]
  • يساعد تحريك الشوكولاتة في بعض الأحيان على إذابة بقية الطريق.
صنع لحاء الخطمي
أضف الفصيلة الخبازية. اسكب أكواب المارشميلو الثلاثة في وعاء الشوكولاتة المذابة. ثم استخدم الملعقة لطلاء أعشاب من الفصيلة الخبازية في الشوكولاتة. افعل ذلك بسرعة وإلا سيبدأ المارشملو في الذوبان. [6]
صنع لحاء الخطمي
انقل الخليط إلى ورقة. انقلي المكونات إلى الطبق أو ورقة البسكويت فور ذوبان الفصيلة الخبازية. اسكب وعاء الشوكولاتة والخطمي على ورق البرشمان. استخدم مكشطة مطاطية لتمديد الخليط إلى جوانب الورقة. استخدم نفس المكشطة لتجفيف الخليط حتى يصبح متساويًا. [7]
  • صب الخليط ببطء ، أو قد تتسبب في حدوث فوضى عن غير قصد.

الانتهاء من لحاء الخطمي

الانتهاء من لحاء الخطمي
ضع الخليط في المجمد. ضع الورقة في المجمد بمجرد سكب المكونات وتربيتها. يمكن أن تستغرق في الفريزر من خمس دقائق إلى عشرين دقيقة. من الأفضل استخدام الفريزر لأنه يسمح بتبريد الخليط بسرعة. [8]
  • إذا وضعته في الثلاجة ، اترك المزيج لمدة ساعة ليبرد.
الانتهاء من لحاء الخطمي
ضع القدر على العداد. بمجرد إزالة الخليط من الفريزر ، ضعه على المنضدة أو طاولة المطبخ. انتظر حتى يصل اللحاء إلى درجة حرارة الغرفة لقطعه. لا يجب أن يستغرق اللحاء وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة حرارة الغرفة - ربما خمس أو عشر دقائق. [9]
الانتهاء من لحاء الخطمي
قطع اللحاء إلى قطع. يمكنك كسر اللحاء أو تقطيعه إلى قطع. كسرها سيترك مظهرًا أقل انتظامًا. يسمح لك قطع القطع بتشكيل اللحاء كما يحلو لك. استخدم سكين مطبخ حادًا لتزيين اللحاء. [10]
الانتهاء من لحاء الخطمي
خزّن اللحاء في وعاء محكم الغلق. قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق ما لم تتناول اللحاء فورًا. الحاوية تمنع اللحاء من الذوبان. سيكون اللحاء جيدًا لبضعة أيام على الأقل ، ولكن من الأفضل تناوله في أقرب وقت ممكن. [11]
يمكنك تعديل الوصفة لتناسب ذوقك. على سبيل المثال ، يمكنك وضع اللحاء مع الرشات. أو يمكنك رمي المكسرات أو الحبوب أو الفاكهة في المزيج.
لحاء Marshmallow رائع لصنع عيد الفصح وحفلة عيد ميلاد للأطفال.
تأكد من أن جميع المكونات الخاصة بك لا تزال حتى الآن قبل استخدامها.
l-groop.com © 2020